Все для приятного чаепития!

044-599-20-90   093-180-90-90

096-180-90-90   099-180-90-90


ВХОД || РЕГИСТРАЦИЯ
ВАША КОРЗИНА:
Корзина пуста

Смола Шен Пуэра (брикетики)

Артикул: 6-0-0010
Пока мало кто знает, но смола Пуэра бывает не только темная, но и светлая. В Китае её называют Смола Шен Пуэра. Она готовится из зеленого, не ферментированного чайного материала. И это совершенно отдельный вкус и аромат. Хотите узнать больше? Тогда вам нужно прочесть еще один текст! ))) Вперед, это интересно! ))
Вес

    Думаю вам будет интересно узнать, что 90% смолы Пуэра готовят из ферментированного чайного материала. Это означает, что, прежде чем начать процесс вываривания смолы, зеленый лист предварительно подвергают глубокой ферментации.  Он становится темно-коричневым. И лишь затем его вываривают. Отсюда и цвет смолы. Вам здесь всё понятно? Если да, то аккуратно идём дальше.

    И лишь незначительную часть смолы делают традиционно из зеленого листа. В процессе многочасового томления и выпаривания на медленном огне получается светло-зеленая смола. В Китае её называют смола Шен Пуэра.

    Ее особенность заключается в том, что в большинстве случаев это совершенно зубодробительный напиток. Невероятно жесткий. Обладающий резким вкусом и вяжущим послевкусием.

    На протяжении нескольких лет я пробовал и искал, искал и пробовал смолу Шен Пуэра такую, чтобы она понравилась мне. Чтобы ее можно было добавить в каталог и удивлять лояльных клиентов. Чтобы за ней возвращались. Каждый раз, когда мне представлялась возможность, я надеялся и пробовал вновь. Но каждый раз у меня было ощущение выстрела в рот холостым патроном. Я продолжал верить, что кто-то однажды сварит по-настоящему вкусную зеленую смолу Шен Пуэра. Это должно было случиться! Непременно!

    И вот я нашел! Секрет оказался в жасмине. На одной из юньнаньских мануфактур производят смолу с добавлением цветка жасмина. Это невероятно укрощает ее жесткий нрав. Делает аромат ярким, вкус мягким, а послевкусие послушным. В такие моменты у меня в голове загорается красная лампочка «добавить в каталог»! И я такие мгновения просто обожаю! И вот она здесь!

    Светлая смола Шен Пуэра поставляется в граммовых пластиночках. Одна заварка – одна пластинка. Вы можете заварить ее в кружке, термосе или традиционном исинском чайнике. Мои предпочтения – это 1 грамм смолы на 300-400 мл кипятка. Получается нежно. Но вы можете заваривать крепче. Более того, я обязательно вам рекомендую экспериментировать. Не слушайте меня! Слушайте себя! И только так!

    Смола даст золотистый цвет настоя. В аромате вы поймаете цветы жасмина, замешанные на классических зеленых нотах светлого Шен Пуэра. Вкус приятный, глубокий. В послевкусии - цветочный поцелуй и умеренная тактичная терпкость.

    Это удивительно мягкий напиток, так не похожий на то, что я пробовал ранее. Попробуйте. Это расширит ваши чайные диапазоны! Я сейчас легонько улыбаюсь.

     

Обратная связь

Отправка заказа. Пожалуйста, подождите ...

Подождите... Кладем товар в корзину

Извините... Товара больше нет в наличии.

Спасибо за заказ! Мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Возникла проблема с отправкой заказа. Пожалуйста, попробуйте еще раз..

Пожалуйста, заполните все поля формы перед отправкой.