Все для приятного чаепития!

044-362-92-84   093-054-37-97

095-362-29-84   096-855-17-54


ВХОД || РЕГИСТРАЦИЯ
ВАША КОРЗИНА:
Корзина пуста
Показано 1 - 20 из 72

ПУЭР

Белый Пуэр - Красавица под лунным светом

Это совершенно необычный и удивительный Пуэр. Его внешний ...

196 грн.
Цена со скидкой:
Скидка:
Вес

НАБОР ПРОБНИКОВ - "ЗНАКОМСТВО С ПУЭРАМИ"

Набор состоит из 8 пробников популярных пуэров нашего ...

420 грн.
Цена со скидкой:
Скидка:
Вес

НАБОР ПРОБНИКОВ ЧАЯ – «ПЕРВОЕ ЗНАКОМСТВО»

Набор собран из 10 пробников, по 10 грамм каждый, самых ...

420 грн.
Цена со скидкой:
Скидка:
Вес

НАБОР ПРОБНИКОВ ЧАЯ – «ПЕРВОЕ ЗНАКОМСТВО» ПРЕМИУМ

Набор собран из 10 пробников, по 10 грамм каждый, самых ...

620 грн.
Цена со скидкой:
Скидка:
Вес

ПУДРА ШУ ПУЭРА (2010 ГОД)

Чайная пудра пуэра– это новый и достойный внимания продукт ...

420 грн.
Цена со скидкой:
Скидка:
Вес

Смола Пуэра (брикетики)

Смола Пуэра - это уникальный и редкий чайный продукт. Это ...

240 грн.
Цена со скидкой:
Скидка:
Вес

Смола Пуэра (Ча Гао)

Смола пуэра (Cha Gao, 茶膏, "чайная паста") - это ...

126 грн.
Цена со скидкой:
Скидка:
Вес

Черный кирпичный чай - Премиум ( Завод Байшаси).

Мало кто знает о существовании черных китайских чаев. Но ...

560 грн.
Цена со скидкой:
Скидка:
Вес

ШЕН МИНИ ЯДРЫШКИ (2013 ГОД)

Десятиграммовые мини-ядрышки Шен Пуэра ручной прессовки. ...

40 грн.
Цена со скидкой:
Скидка:

Шен Пуэр - "Лучший шен с лицевой стороны г.Иу"

Я бы хотел обратить особое внимание именно на этот вид ...

340 грн.
Цена со скидкой:
Скидка:
Вес

ШЕН ПУЭР - "ПУЭР СО СТАРЫХ ДИКИХ ДЕРЕВЬЕВ ГОРЫ УИШАНЬ" (2013 ГОД)

Блин шен пуэра, произведенный из крупного листа старых ...

176 грн.
Цена со скидкой:
Скидка:
Вес

Шен Пуэр - (Аромат Весны горы Иу)

Произведен из сырья, собранного на горном массиве Иу. Пуэру ...

360 грн.
Цена со скидкой:
Скидка:
Вес

Шен Пуэр - 7542 (Мэнхай ДаИ, 2011 ГОД)

Шен Пуэр 7542 является эталонным рецептом Мэнхайской ...

170 грн.
Цена со скидкой:
Скидка:
Вес

ШЕН ПУЭР - 7542 (МЭНХАЙ, ДА И, 150 ГРАММ, 2013 ГОД)

Перед нами шен пуэр Мэнхайской чайной фабрики. Приготовлен ...

480 грн.
Цена со скидкой:
Скидка:
Вес

Шен Пуэр - CNNP (март 2005)

Выдержанный Юньнанский Шен Пуэр завода Куньмин. Зеленая ...

210 грн.
Цена со скидкой:
Скидка:
Вес

ШЕН ПУЭР - Qian Jia Zhai (120 ГРАММ, 2015 ГОД)

Полноценный в радиусе блин, высотой всего в 4 миллиметра и ...

390 грн.
Цена со скидкой:
Скидка:
Вес

Шен Пуэр - Аромат ранней весны с горы Иу (Цзинлун, 2008 год )

Этот мудрый, гармоничный и спокойный пуэр обладает глубоким ...

382 грн.
Цена со скидкой:
Скидка:
Вес

Шен Пуэр - Баньпэнь Шентай (2012 год)

Это был самый молодой Пуэр в моей коллекции. Как такой Пуэр ...

170 грн.
Цена со скидкой:
Скидка:
Вес

Шен Пуэр - весовой (2006 год)

Выбирая чай, вы можете пропустить что-то из моего каталога. ...

260 грн.
Цена со скидкой:
Скидка:
Вес

Шен Пуэр - Древние деревья с горы Цзин Май

Это один из самых необычных и выдающихся чаев, которые мне ...

192 грн.
Цена со скидкой:
Скидка:
Вес

Основные преимущества и полезные свойства

Шу пуэр (готовый чёрный), а Шен пуэр (сырой и зеленый) чай. Шен пуэр имеет более длинную историю, которая восходит к Древнему Чайному Пути. Именно этот вид с большим энтузиазмом коллекционируется сегодня настоящими чайными гурманами.

⇒Как понять что на блине написано?

Технология приготовления пуэра была разработана только в 1974 году. Благодаря применению в этом случае новой экспресс инновационной ферментации нет необходимости ждать десять-двадцать лет до момента полного созревания чая. В этом случае будет достаточно всего около года, после которого можно будет уже купить пуэр и наслаждаться вкусом, ароматом этого чая. В результате по своему вкусу этот вид будет похож на выдержанный в течение 10-20 лет Шен.

Как правило, начинающие ценители предпочитают готовые пуэры, а коллекционерами и экспертами ценятся старые Шены. Ещё два десятка лет назад пуэры пользовались спросом лишь у гонконгских и тайваньских китайцев или у более богатых иностранцев. По настоящему качественный пуэр не должен иметь запаха плесени. В нём должны присутствовать аромат орехов, прелых листьев и шоколадные оттенки.

На вид листочки этого чая выглядят коричневыми с золотистыми или же почти черными бархатистыми почками. По размеру листики небольшие от 2-до 3 см в длину, а также могут выглядеть в виде 5 мм почек, как у чая «Гун Тина» (дворцового пуэра). Полученный чайный настой может иметь коричневый и чёрный или же янтарный и красноватые оттенки.

Виды Пуэра

В нашем интернет-магазине можно заказать пуэр и приобрести не только очень мелкий «сан ча» (рассыпной чай), такой как «Гун Тин» (дворцовый), но и покрупнее «Лао Шу» (старое дерево). Чай «Цзинь Я» (золотые почки) имеет такие же, как у«Цзинь Хао» (золотые ворсинки) небольшие и с золотистым пушком почки.

После процесса вылеживания часть чая может слипаться в комочки. Такой сорт называется «Цзы Жан Тоу» (чай естественной прессовки) или «Лао Ча Тоу», что означает старые чайные головы. Комочки могут быть маленькой (от1 до 2) и большой (от 5 до 6 см) длины и иметь древесный и теплый запах в совокупности с ярким и с оттенками ореха вкусом.

Изготовление Пуэра

В некоторых случаях пуэр прессуют в виде небольших шариков или кубиков, которые удобно применять во время заваривания. Такой кубик можно положить в заварник целиком. В некоторых случаях в такие кубики добавляются хризантемы или розы, которые могут приятно оттенять вкус чая.

В тоже время, пуэр запрессовывается в:

  • кожуру грейпфрута или мандарина;
  • бамбуковые листья или полые коленца самого бамбука.

Традиционный вид прессовки в виде блинов удобен для хранения чая. Перед началом заваривания от такого блина при помощи пуерного шила или специального пуэр-ножа можно отломать любой кусочек. Главное в этом случае постараться расщепить или разломить лепешку, не порезав при этом лист. Со временем такая лепешка будет постепенно «рассыхаться» и становиться легче по весу, в результате чего её будет проще разбирать. А купить качественный китайский чай пуэр, с доставкой по Киеву и Украине, за хорошую цена, Вы можете в нашем интернет-магазине.

Обратная связь

Отправка заказа. Пожалуйста, подождите ...

Подождите... Кладем товар в корзину

Извините... Товара больше нет в наличии.

Спасибо за заказ! Мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Возникла проблема с отправкой заказа. Пожалуйста, попробуйте еще раз..

Пожалуйста, заполните все поля формы перед отправкой.