ШУ ПУЭР – NAN BING CHA (KUNMING, 357 ГРАММ, 2009 ГОД)

Шу пуэр Nan Bing Cha произведен в 2009 году чайной фабрикой Kunming Hechangxuan Tea Indastry в провинции Юньнань.

Этот пуэр достаточно плотно спрессован и имеет однородную структуру.

Есть вкрапления золотистых почек, что благотворно отразилось во вкусе самого настоя.

Сухой лист имеет приятный ненавязчивый аромат.

Аромат настоя невероятно легкий. Приятный орехово-древесный вкус оставляет после себя ожидаемо свежее и непринужденное послевкусие, обволакивая приятной горчинкой на кончике языка с хорошо заметной фруктовой сластинкой.

Чай дает коньячный настой при короткой заварке и маслянисто-темный, при долгой. Этот пуэр невозможно передержать, здесь не будет вкуса «нефти», даже при увеличении времени экспозиции. Долгая заварка абсолютно не портит вкус и пьется очень мягко и легко.

Этот шу пуэр хорошо бодрит и пробуждает сутра, задавая правильный ритм на грядущий день. Хороший вариант для повседневного чаепития.